Sintras gastronomy is varied and rich and will make any "foodie's" mouth water.
Of the meat dishes, highlights include Negrais suckling pig (leitão de Negrais), Mercês pork (carne de porco às Mercês) and roasted lamb and veal. The coastline along the region of Sintra boasts an abundance of white fish, seafood and shellfish. So you can enjoy a mouth-watering black bass or sea bream, a delectable octopus or some tasty mussels and barnacles.
As far as sweets are concerned we must inevitably highlight the queijadas de Sintra (Sintra tartlets), an ancient sweet which dates back to, at least, the Middle Ages. But there are others that should be tasted: travesseiros', pastéis da Pena, nozes de Galamares, fofos de Belas in addition to jam produced according to traditional preparation methods.
Colares wine is an indispensable addition to any meal, particularly the famous Ramisco variety which is one of the top wines on the Portuguese wine list.
The senses become refined. The delicacies are a delight to behold... and to taste.
A Casa do Luís
Estrada das Corredouras, nº2, Azóia
2710 Colares
Telefone: +351 219 292 721
e-mail: joaquimdaroca@hotmail.com
A Taverna
Escadinhas do Teixeira nº3
2710-622 São Pedro de Sintra
Telefone: +351 219 233 587
Fax: +351 219 233 587
A Tendinha
Estrada de Mem Martins 211 a 215
2725-389 Mem Martins
Telefone: +351 219 217 863 | +351 917 643 886
Fax: +351 219 203 144
Adega do Cozinheiro
Rua do Salão nº16, Galamares
2710-238
Telefone: +351 219 232 942
Fax: +351 219 232 942
Adega do Saloio
Rua Álvaro dos Reis, 32 e 49 Chão de Meninos
2710-529 Sintra
Telefone: +351 219 231 422 | +351 219 240 837
Fax: +351 219 106 739
E-mail: restaurante.adegasaloio@gmail.com
Afonso dos Leitões
Largo Campo da Louça
2665-413 Santa Eulalia
Telefone: +351 219 674 563 | +351 961 318 986
Fax: +351 219 677 383
Apeadeiro
Avª Miguel Bombarda, nº3 - A, Sintra
2710-590
Telefone: +351 219 231 804
Fax: +351 219 106 299
Azenhas do Mar
Azenhas do Mar
2705-000 Colares
Telefone: +351 219 280 739
Website: www.azenhasdomar.com
Café / Restaurante Bica de S. Pedro
Rua 1º Dezembro 16 - C São Pedro, 2710-497 Sintra
Telefone: +351 219 232 514
Fax: +351 219 230 738
Cantinho de S. Pedro
Praça D. Fernando II, 18 - S. Pedro de Sintra
2710-483 Sintra
Telefone: +351 2192 30 267
Fax: +351 219 230 317
Cozinha Velha
Largo do Palácio Nacional
2745-191 Queluz
Telefone: +351 214 356 158
Website: www.pousadas.pt
Culto da Tasca
Rua Veiga da Cunha, nº6
2710 Sintra
Telefone: +351 219 234 256
Telemóvel: +351 961 304 633 /34
Curral Dos Caprinos
Rua 28 de Setembro Nº13
2710-125 Cabriz
Telefone: +351 219 233 113 | 21 924 14 17
Fax: +351 219 235 583
E-mail: curraldoscaprinos@mail.telepac.pt
D. Fernando
Rua Dr. Higino de Sousa nº4,
2710-486 S. Pedro de Penaferrim
Telefone: +351 219 233 311
Fax: +351 219 233 311
E-mail:rodrigo-cvil666@hotmail.com
Da Adraga
Praia da Adraga - Almoçageme
2705-063 Colares
Telefone: +351 219 280 028
Fax: +351 219 282 331
e-mail: restauranteadraga@gmail.com
Del Rei
Largo Mouzinho de Albuquerque, nº 1
2745-182 Queluz
Telefone: +351 214 350 674
Fax: +352 214 350 674
E-mail: geral@del-rei.com
Website: www.del-rei.com
Galeria D'Arte Orixás
Av. Adriano Júlio Coelho, 7
2710-518 Sintra
Telefone: +351 219 241 672 | 913 295 192
Fax: +351 219 241 673
E-mail: orixasintra@yahoo.com.br
Website: www.restauranteorixas.com
Hockey Caffee
Praça da República, nº 14
2710-616 Sintra
Telefone: +351 219 235 710
Fax: +351 219 105 869
E-mail: comercial@gruposilvacarvalho.pt
Lawrence's
Rua Consigliéri Pedroso, 38-40
2710-550 Sintra
Telefone: +351 219 105 500
Fax: +351 219 105 505
E-mail: lawrenceshotel@gmail.com
Website: www.lawrenceshotel.com
Le Swing Club House
Lisbon Sports Club, Casal da Carregueira
2605-213 Belas
Telefone: +351 21 431 00 77
e-mail: leswingclubhouse@lisbonclub.com
Horário de Funcionamento: 09H00 | 19H00
Lugar dos Sabores
Praça D. Fernando II, 27 R/Chão
2710-483 S. Pedro de Penaferrim
Telefone: +351 219 231 470
Telemóvel: +351 917 140 806
E-mail:claudiadeguedes@hotmail.com
Marisqueira Oceano
Av. Eugene Levy, nº 52
2705-304 Praia das Maçãs
Telefone: +351 219 292 399 | 966 598 066
Fax: +351 219 292 123
E-mail: pensaoceano@gmail.com
Mistura de Sabores
Rua D. António Correia de Sá, nº 2
2710-634 Sintra
Telefone: +351 219 290 098
Fax: +351 219 290 289
E-mail: misturadesabores@sapo.pt
O Caneira
Av. General Barnabé Antonio Ferreira, 171
2715-315 Negrais
Telefone: +351 219 670 905 | 21 967 08 53
Fax: +351 219 670 801
E-mail: caneira@caneira.com
Website: http://www.caneira.com
O Farol
Estrada do Cabo da Roca, nº 61 Azoia
2705-001
Telefone: +351 218 241 204
Telemóvel: 932 036 904
mail: restaurante_ofarol@hotmail.com
O Padeiro
Largo do Chafariz, nº2
2710-711 Nafarros
Telefone: +351 219 290 373 | 96 288 25 08
Fax: +351 219 281 303
E-mail: geral@quintasantamaria.com
O Pizza
Avª Chaby Pinheiro nº 31B
2725-265 Mem Martins
Telefone: +351 219 216 780
TM: 935 128 952
e-mail: restauranteopizza@gmail.com
O Regional de Sintra
Travessa do Município, 2
2710-592 Sintra
Telefone: +351 219 234 444
Fax.: +351 219 234 444
Email: regional@clix.pt
Palácio de Seteais
Rua Barbosa du Bocage, 8
2710-517 Sintra
Telefone: +351 219 233 200
Website: www.tivolihotels.com
Quinta da Regaleira
2710-567 Sintra
E-mail: coisasdovinho@coisasdovinho.pt
Refúgio da Roca
Estrada do Cabo da Roca, 27 Azóia
2705-001 Colares
Telefone: +351 219 290 898
Fax: +351 219 291 752
E-mail: rroca@sapo.pt
Restaurante Angra
2705-329 Colares
Telefone: +351 219 290 069
Telemóvel: 937 908 953 | 937 908 947 mail: info@angrarestaurante.com web: www.angrarestaurante.com gps: 38.813056º ; -9.477797º
Restaurante Búzio
Avenida Eugene Leví, nº 56, Praia das Maçãs
2705-302 Colares
Telefone: +351 219 292 172
Fax: +351 219 292 171
Telemóvel: 925 965 079
mail: geral@buzio.pt
web: www.buzio.pt
Restaurante Central
Rua da Liberdade, nº 100, Banzão
2705-229 Colares
Telefone: +351 219 290 071
Fax: +351 219 290 071
Telemóvel: 962 852 043
mail: dalila.miranda.1953@gmail.com
Restaurante Esplanada Duna Mar
Rampa da Praia do Magoito,
2710-682 Praia do Magoito
Telefone: +351 219 615 379
Fax: +351 219 233 503
Telemóvel: 967802188
mail: restaurantedunamar@hotmail.com
Restaurante Maçãs Club
Rua Pedro Álvares Cabral nº10, Praia das Maçãs
2705-300
Telefone: +351 219 292 024
mail: restaurante@macasclub.com
web: www.macasclub.com
Restaurante Monserrate
Praça da República - Sintra Vila-velha
2710-616 Sintra
Telefone: +351 219 237 200 | 968 575 427
Fax: +351 219 237 245
Website: www.tivolihotels.com
E-mail: htsintra@tivolihotels.com
Restaurante Nortada
Av. Alfredo Coelho, 8
2705-300 Colares
Telefone: +351 219 291 516
Website:www.restaurantenortada.com
E-mail: rnortada@sapo.pt
Ribeirinha de Colares
Av. Bombeiros Voluntários, 71
2705-180 Colares
Telefone: +351 219 282 175 | 91 496 22 32
Fax:+351 214 533 337
E-mail: geral@ribeirinhadecolares.com
Website: www.ribeirinhadecolares.com
D. Pedro 18
Rua 1º de Dezembro, nº18,
2710-497 Sintra
Telefone: +351 219 243 215 / 912 734 496
e-mail: restaurantedpedro18@gmail.com
Tacho Real
Rua da Ferraria, 4
2710-555 Sintra
Telefone: +351 219 235 277
E-mail: Isabel_salvado@hotmail.com
Taverna dos Trovadores
Praça D. Fernando II, 18, Porta 6
2720-483 Sintra
Telefone: +351 219 233 548 | 967 050 536
Fax: +351 219 233 548
E-mail: geral@taverna-trovadores.com
Tia Alice dos Leitões
Largo do Rossio nº16,
2715Negrais
Telefone: +351 219 279 467
Fax: +351 219 677 362
e-mail: restaurantetiaalice@gmail.com
Toca do Javali
Rua 1º de Dezembro 16 B
2710-497 S. Pedro de Sintra
Telefone: +351 219 233 503 | 961 277 546
Fax: +351 219 233 503
E-mail: tocadojavali@gmail.com
Da Adraga (2)
Praia da Adraga - Almoçageme
2705-063 Colares
Telefone: +351 219 280 028
Fax: +351 219 282 331
e-mail: restauranteadraga@gmail.com